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Fathia GADHGADHI / Cuisinière

 

Depuis la Tunisie de mon enfance, la cuisine m’émerveille ; des heures passées à observer et

à aider ma mère, ma grand-mère, j’ai gardé le goût des couleurs et des odeurs qui se

mélangent…

 

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Naturellement, Je me suis lancée dans la cuisine, me nourrissant des expériences des différents

chefs rencontrés dans de nombreux pays.

 

Ces dernières années, j’ai aussi vécu en Guadeloupe, où j’ai eu la chance de travailler quelques

mois chez un médecin Ayurvédique qui m’a enseigné les secrets de cette douce cuisine parfumée,

qui prends soin del’âme et de l’esprit.


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Aujourd’hui, je cultive ma passion pour une cuisine sans frontière, qui mél’ange mille et une

saveurs, couleurs et coups de cœurs ; des légumes cultivés ici, des épices d’ailleurs, des herbes

fraichement cueillies, des céréales de tous les pays…

 

 

 

Je vous propose d’éveiller vos sens pour prendre soin de cette merveilleuse machine qu’est

notre corps.

 

Lors du marché des Art’Tisanes, je vous invite à déguster les délices de l’hiver…

 

à vous réchauffer des soupes de légumes oubliés accompagnées de Croquants évoquant le jardin


ou l’air marin … à savourer de simples douceurs… à siroter les tisanes du jardin…

 

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Je vous attends pour partager un moment convivial et chaleureux.

 

 

 

Je propose un atelier enfants le mardi soir à 17h ; nous partagerons le goûter, et ensuite nous

confectionnerons divers biscuits salés ou sucrés:

 

5€ / enfants à partir de 5 ans- Goûter compris

 

 

Fathia GADHGADHI : 06 21 17 15 62

Le moulin du Patis-coraud- BARBECHAT-


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